In mountain bike, kayak e a piedi dalla Patagonia all’Amazzonia. Alla scoperta della natura e delle popolazioni locali, un lungo e lento viaggio attraverso i più svariati ambienti e le genti che li abitano, dal mondo urbano alle tribù della foresta amazzonica. Una ricerca sulle usanze locali legate al cibo, in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore. Un’odissea di incontri e situazioni ed un profondo viaggio interiore.